☆☆新品☆☆雪国白玉小饼
发布日期：2026年2月16日
这是一份用雪保存的白玉麻糬，装在微波炉适用容器中，可供一人食用。
有三种口味可供选择：御手洗、黄豆粉麻糬和豆沙麻糬。
当你想吃甜食或者有点饿的时候，可以把白玉麻糬放入耐热容器（比如马克杯）中，加水后用微波炉加热。你也可以把它做成刨冰或其他甜点。
也可以用水煮熟。
雪室白玉大福
我们用储存在雪屋里的白玉粉制作了大福。
在网上搜索自制大福食谱时，大多数都使用白玉粉，但市售大福大多使用糯米粉，很少能找到用白玉粉制作的大福。
制作大福皮其实很简单，只需将水、糖和白玉粉混合，放入微波炉加热即可。这是因为白玉粉是用清水精心研磨而成的。手工制作的大福面团很容易变得光滑细腻，但如果用糯米粉，成品口感会比较有嚼劲。
另一方面，当生产商尝试仅使用白玉粉和他们的制饼机制作大福皮时，做出来的饼皮会过于柔软，难以成型。我们希望人们能够品尝到用白玉粉制作的大福面团柔软顺滑的口感，因此我们请县里的一家大福生产商用大约一半储存在雪屋里的白玉粉和一半麻糬粉制作面团，最终成功地还原了手工制作的白玉大福的口感。
最佳食用日期：自生产日期起12个月（冷冻保存）解冻后，保质期为 5 天，包括解冻当天。
雪房儲物白球系列
雪室白玉麻糬 黄子麻糬
“雪室白玉饼”是用新潟县生产的新鲜大米储存在雪屋中，然后将新鲜采摘的糯米直接加工成白玉饼制成的。
这套礼盒包含新鲜、表皮白玉麻糬、香气扑鼻的黄豆粉（由北海道精心烘焙的整颗黄豆制成）以及口感松软的白玉麻糬。黄豆粉中混合了糖和盐。
在家或办公室，只需一个微波炉和一个杯子，就能轻松制作。它包含两份，所以你可以和别人分享，也可以自己享用。
2人份
2 包 6 颗白玉麻糬
大豆粉 20克 x 2包
JAN 4573486440630
從根祿時代（江戶中期）開始，白羽粉就已經在普通百姓中流行了。
在嚴冬中製備的白粉在過去也被稱為“冷漂白粉”，被認為是白rat粉的高級產品。
冬季在新潟生產的白羽粉可能已被送到越後國土地區的倉庫，並且可能在江戶鎮很受歡迎。
在shiratama粉末的舊製造過程中，將糯米暴露於水中以容納大量水，然後用石磨磨碎，然後研磨形成乳狀液體，然後使其沉降並乾燥，並經常更換桑water水。因此，在溫暖的氣候下，它會失去風味，或者在最壞的情況下會腐爛。
（現在，它不會腐爛，因為它先在水中磨碎，然後再通過脫水機脫水，然後用熱空氣乾燥。）
因此，秋天收穫的糯米被儲存在糙米中，並在嚴冬期間暴露於冷水，因此白色珍珠粉自然具有最高的品質。
但是，如果Shirotamaya立即使用秋天收穫的糯米，日本甜點工匠會對商業夥伴感到憤怒。
這是因為以前使用的上一年生產的糯米的質量突然變化。
這與用新鮮米飯煮米時無法調節水量相同。
因此，我們敢於使用舊米或將其與上一年生產的糯米混合，以調整白shi粉的原料，從而使全年的質量保持不變。
換句話說，我敢於避免使用新米。
僅由糯米和大米製成的Shiratama粉，自然會在夏季一年後具有老米的品質。
如果您一年四季都可以享受秋天收穫的新鮮大米，那就是冬天，這是一年中最美味的季節。
考慮這些事情時，我從越後雪室屋的新潟雪室品牌業務合作社了解了雪房的存放方法。
研究表明，儲存在雪室中的大米在恆定的溫度和濕度下常年保持新鮮大米的味道，而這只能在雪室中才能實現。
用這種方法，可以維持在嚴冬時制得的白蛋粉的質量。
考慮到這一點，我們與新潟由紀郎品牌業務合作社合作了一年，當我們評估第二年秋天的口味時，即使與常規白粉相比，保存在雪室中的白雪粉仍具有令人驚訝的透明色它變成了白色，柔軟，柔軟的白色球，並沒有整天變硬。
評價品嚐的“越後雪室屋”人也高度評價，這是穀物加工成分首次出現這種差異。
儲藏在雪室中的白羽粉全年可用，您可以品嚐新鮮，清澈和新鮮的白飯糰。
雪室白玉砂糖醤油味
我們使用由雪室存儲的白玉餅和“ 雪室老年醬油”製作的原始Mitarashi套裝。
有關詳細信息，請參閱專用目錄
半食宿
白玉餅 6片x 2包
砂糖醤油液x 2包
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